dinsdag, juli 27, 2021
Bij de banketbakker kijk je vaak je ogen uit. De heerlijkste cake, chocolade en gebak staat uitgestald in de toonbank. Sommige patisserie is ware kunst. Tijdens een workshop patisserie leer je al dit lekkers zelf maken. Niet voor niets...
Een espressomachine is niet heel goedkoop. Het apparaat heeft bijvoorbeeld een aantal extra onderdelen nodig, zoals een bonenmaler. Als je bereid bent om wat meer geld te investeren in een koffiemachine, betaalt dit zich zeker uit. Bij een espressomachine...
Boodschappen bestellen en thuis laten bezorgen wordt steeds populairder. Dit is niet alleen te merken aan het aantal bestellingen dat een winkel ontvangt en het aantal bestelwagens die je ziet rijden, maar ook doordat er steeds meer winkels zijn...
Nog een paar maanden en dan beginnen we aan een nieuw decennium. Wie terugkijkt op de afgelopen tien jaar ziet dat onze kijk op voedsel sterk is veranderd. De maatschappij is meer waarde gaan hechten aan duurzaamheid, veiligheid en...
Natuurlijk denk je bij whisky aan Schotland, Ierland of de Verenigde Staten. In de beide laatstgenoemde landen schrijft men deze sterkedrank overigens als whiskey. Zeker als beginnend whisky-drinker is het aanbod erg groot. Hoewel de keuze voor een goede...
We hebben het niet over olie, wanneer we het over zwart goud hebben. Als we daar over spreken, dan spreken we over dat drankje dat we allemaal kennen. We drinken het ’s ochtends als we uit bed komen, het...
Mensen houden ervan: lijstjes van het leukste restaurant, het mooiste plekje, de lekkerste hamburger…. Als wij hier in onze zone over de ‘beste pizza’ spreken, verwijst iedereen (ook de buitenlanders uit de streek) ons naar Pizzeria ‘Da Frankino’ in...
Pompoenstamppot met appel en kaas Voor deze pompoenstamppot met appel en kaas (4 personen) heb je nodig: 1 pak pompoen (450 g, diepvries); 2 fris zure en knapperige appels (bijv. Granny Smith), in blokjes; 2 el olijfolie; 2 tl gemalen komijn; 1 kg aardappelen iets kruimig; 100 ml magere melk; 1/2 tl...
Gevulde tomaten Ingrediënten: 6 flinke tomaten  1 grote broccoli  1 eetlepel groene pesto  - 50 gram Parmezaanse kaas  zout - Naar smaak Bereidingswijze: Zet een pan met water op het vuur, of op de kookplaat ;-) Verwarm de oven voor op 180 graden Snij de hele...
Gegratineerde stamppot met spruiten en prei 750 g aardappels (afkokers) 400 g spruiten 2 preien peper en zout 1 teen knoflook circa 4 eetl. olijfolie (extra vergine) 100 g geraspte extra belegen kaas Voorbereiden: Schil de aardappels, was ze en snijd ze in stukjes. Maak de spruiten schoon. Snijd de...

Uitgelichte artikelen