maandag, november 18, 2019
Wortelsalade    1/2 ui, fijn gesneden bospeen wortelen, geraspt 4 augurken, fijn gesneden 1-2 tl. mayonaise handvol rozijnen Wat azijn Wat olijfolie, extra vierge Peper naar smaak Optioneel: verse koriander Voeg alle ingrediënten (geraspte wortel, ui, augurk, rozijnen en de mayonaise)...
Tomaten-broodprikkers   4 sneetjes vierkant witbrood (casino) 2-3 el rode pesto 2-3 el eiersalade ong. 5 cherrytomaatjes prikkers Snijd de korsten van het brood en snijd het kruim in 4 vierkantjes. Besmeer steeds de helft van de vierkantjes met eiersalade en...
eiersalade    Bereidingswijze: 1. Doe de eieren in de pan en breng ze aan de kook 2. Kook de eieren hard in circa 8 minuten, laat ze schrikken onder koud water en pel ze 3. Haal de dooier eruit en leg...
De olijventapenade maak je als volgt: 1. Hak de olijven en de paprika samen in stukjes van gelijke grootte.  Olijventapenade 2. Stop samen met de basilicum in een vijzel. Voeg peper en zout toe en stamp er een paar keer op...
komkommerrolletjes   2 komkommers 6 gram verkruimelde feta 3 eetlepels Griekse yoghurt• 2,5 tot 3,5 eetlepels fijngesneden zongedroogde 8 tot 12 ontpitte kalamata olijven (grof gehakt) 1 eetlepel grof gehakt dille of oregano 2 theelepels citroen sap Snufje peper, aan...
Feest salade 2   groenten) midden op bord macaroni salade: macaroni komkommer kleine stukjes gesneden tomaat kkleine stukjes gesneden blikje mais (uitlekken op vergiet) yofrise yoghurt ( je mag ook mayonaise nemen) Zie je bereidwijze van macaronipak, met zout. Als...
Griekse salade   Nodig voor 4 personen: 250 g smaaktomaten 2 kleine komkommertjes of ½ gewone 1 rode ui 120 gram feta (voor EGA lunch-salade, 30 gram kaas per persoon) 2 handjes kalamata-olijven 1 tl oregano 1 scheut olijfolie...
Champignons met knoflook in roomsaus met een krokant korstje geserveerd met stokbrood     Ingrediënten 400 gr champignons 100 gr Monchou (zacht en luchtig) 3 teentjes knoflook Verse peterselie, grof gehakt 100 gr veg. spekjes 1 eetlolijfolie 3 eetl paneermeel 3 eetl geraspte kaas Zwarte peper Brood om bij te serveren   Bereiding Verwarm...
Wij zijn vanmiddag naar Intratuin geweest , het eerst wat me op viel waren de houten kerstbomen brrrr
Omelet met appel en roquefort Omelet met appelen en roquefort snij een appel in plakjes bak ze even uit de pan halen. Klop vier eieren met twee eetl. Parmezaanse kaas plus peper en zout Bak de omelet tot bijna...

Uitgelichte artikelen