Vegetarische pilav met rijst

0
50

Vegetarische pilav met rijst

 

hortensia005ab.jpg picture by cherinja

500 gr seitan

3 flinke uien

1kl.blikje tomaten puree

1 blik perziken

2 eetl. ketchup

50 gr. boter

djahè,paprikapoeder,kerriepoeder,peper zout

en knoflook naar eigen smaak.

 

De seitan in stukken snijden en in de boter

bruin bakken

De gesnipperde uien meebakken

vervolgens tom.puree ketjap,sambal en de

kruiden toevoegen

Daarna de persiken afgieten en het sap aan de seitan

toevoegen

Dit ong.30 min. laten pruttelen en af en toe roeren.

De perziken in stukjes snijden en op het laatst

toevoegen en het geheel nog even laten

pruttelen.

 

Serveren met rijst en doperwten