Tomatensoep -snel klaar

0
10

Tomatensoep – snel klaar!

tomatensoepsnel.jpg picture by cherinja

Ingrediënten

  • 1/2 lt tomatensap
  • 1.4 lt yoghurt
  • 3 el tomatenketchup
  • 8 tot 10 druppels tabasco
  • ½ koffielepel Worchestershiresaus
  • ½ koffiepelel paprikapoeder
  • 1 mespunt knoflookpoeder of uienpoeder
  • 1 koffielepel kappertjes
  • zout en 1 el creme fraîche


Maak een mengsel van het tomatensap, yoghurt, tomatenketchup, tabasco, Worchestershiresaus en de kruiden. Laat dit mengsel goed koud worden in de koelkast.
Schep de soep in 4 gekoelde soepborden. Verdeel de de creme fraîche en kappertjes over de soepkommen. Serveer er geroosterd bruin brood bij.