Pasta met zongedroogde tomaten

0
4

Pasta met zongedroogde tomaten

 pennepasta_zps26fff49a.png

nodig:350 gr pasta

1 eetl. olijfolie

2 teentjes knoflook uitgeperst

1kleine ui fijngehakt

300ml tomatensap

1 eetl. tomatenpuree

50 gr gedroogde tomaten

2 eetl. verse peterselie

75 gr gruyere kaas geraspt

peper en zout

Kook de pasta

Verhit de olie in een pan voeg ui en knoflook toe

Giet het tomatensap erbij en tomatenpureetoe laat ong 10 min pruttelen

roer de saus door de pasta, voeg peterselie toe

serveer met gruyere kaas