Koolrabischotel of meiraapjes met aardappeltjes
en een salade
Schil de koolrabi zoals een appel
snijd ze in dunne halve plakken en kook ze in
20 min. gaar
Laat ze even uitlekken, beboter een schaal in leg er een
laagje koolrabi in geraspte kaas peper en zout en wat
(nootmuskaat) vervolg de laagjes op de zelfde manier
Giet er een scheutje melk over dan in de oven 180 graden
ong. 30 min
