knoflooksoep

0
44

Knoflooksoep

 

2009-12-30002.jpg picture in Didy

Ingrediënten

10 teentjes knoflook in kleine stukjes gesneden

1 liter kruidenbouillon

1 laurier, kruidnagel, kerrie, peper,thijm en peterselie

2 aardappelen in kleine blokjes gesneden

 

Knoflook fruiten kruiden toevoegen

de bouillon toevoegen

en de aardappelen

ongeveer een half uur laten pruttelen.

 

Door een zeef halen

(of even de staafmixer gebruiken

maar wel eerst het laurierblad en de kruidnagel

er uit halen.)

dan in de soepkommen doen

met een lepel creme fraïse

 

Knoflooksoep is goed tegen allerlei winterse problemen, zoals wintertenen en griep….en met de recente bedreiging door de Mexicaanse griep, kunnen we alle hulp om onze weerstand te verhogen goed gebruiken!