bloemkoolschotel
emkool verdelen in blokjes en koken
2 uien fijngesneden
boter
bouillonblokje
tijm, basilicum, bonenkruid, kerry
rozemarijn, halve liter melk
danisch blue
arrorood of maizena
Fruit de uien voeg bouillon en de kruiden toe
even laten stoven
voeg dan de melk toe
bind dan het geheel af met arrowroot of maizena
Doe op het laatst de bloemkool en danisch blue toe
Garneren met peterselie