Artisjokbodems met warme basilicumdressing

0
95

Artisjokbodems met warme
basilicumdressing

Wat heb ik nodig

  • 40 gram Ongezouten
    cashewnoten
  • 2 blikjes
    Artisjokbodems
  • 15 gram Verse
    basilicum
  • theelepel uit potje
    Citroenrasp
  • theelepel Mosterd
  • 3 eetlepels Notenolie
  • dl Droge witte wijn
  • Zout en peper
 

Bereiding

 

Cashewnoten in droge pan roosteren,
Artisjokken afspoelen onder koud water, droogdeppen, basilicum, mosterd
citroenrasp, olie en wijn in keukenmachine pureren tot gladde saus, noten grof
hakken. Saus zacht verwarmen en noten erdoor scheppen. Op smaak brengen met zout
en peper. Bodems er mee vullen en direct
serveren!!