Omdat we dit jaar allerlei nieuwe plannen hebben met onze lavendel – hierover later meer – wil ik jullie in dit bericht een kijkje achter de schermen van onze Italiaanse lavendelboerderij bieden.
Eigenlijk begon het allemaal nog voor we naar Italië vertrokken. Na ons definitieve besluit om te verhuizen, zijn we ons allebei beginnen voorbereiden: Nicolas volgde Italiaanse les en ik trok naar de Europese Academie in Gent voor de herboristenopleiding. We wisten namelijk nog niet waar we precies terecht gingen komen, ons huis was nog niet gekocht, maar “iets met kruiden doen” leek ons we interessant en overal realiseerbaar.
En toen vonden we ons huis met vele hectaren grond met als kers op de taart een cooperatie van kruidenboeren in ons buurdorp. We namen met hen contact op, ze kwamen onze grond onderzoeken en daaruit bleek dat we optimaal gelegen waren voor het telen van lavendel. Wij helemaal enthousiast natuurlijk, onze eigen lavendelvelden, stel je voor …
Zo gezegd zo gedaan … en van het vervolg hebben we dit kleine filmpje gemaakt met foto’s van onze lavendel door de jaren heen met bijhorende uitleg :
Hopelijk heb je genoten van dit filmpje, maar ons lavendelverhaal is nog niet ten einde … binnenkort meer nieuws over de toekomst van onze Italiaanse lavendelboerderij.
(Natascha)
