Alvorens het echt lente wordt moet ik jullie nog even onderhouden over onze Kerstavond, yep, bijna vijgen na Pasen maar toch, moet nog net kunnen.
Voor het eerst in mijn leven kon ik zelf kiezen wat te doen, geen familieverplichtingen dit jaar, gewoon Natascha en ik alleen en we kozen restaurant I Caffi in Acqui Terme, door zowat iedereen als het beste van onze streek omschreven.
En het moet gezegd, de uiterst geslaagde avond onder ons tweetjes werd regelmatig onderbroken door zalig eten en drinken. Natascha nam à la carte, ik ging voor een gangenmenu met aangepaste wijnen.
De foto's van de gerechten spreken voor zich:
En zoals altijd -wat wij trouwens ook steeds onze gasten aanraden- eindig je in een Italiaans restaurant met een dessert om duimen en vingers van af te likken, meestal zit er een lauwe chocoladetaart tussen die werkelijk verslavend is.
Soit, als het elk jaar zo kan heb ik mij terug verzoend met de Kerstdagen en wij kunnen na dit werkbezoek alweer een toprestaurant toevoegen aan ons favoriete lijstje.
Andere ‘concurrenten’ zijn wat ons betreft La Loggia en La Curia, allebei ook in Acqui Terme, Castello Di Bubbio in Bubbio en Il Marchese Rampante in Finalborgo.
Allemaal de iets duurdere – sommigen met een verbluffende wijnkaart – maar elk op zich verdomd de moeite van een bezoekje waard, over heerlijk eten en drinken moet je ze hier echt niet veel bijleren.
(Nicolas)
