Internationale witte truffelbeurs in Alba

0
8

Het grootste en internationaal meest gekende evenement van het jaar hier in Piemonte is de witte truffelbeurs van Alba. Dit jaar vond de 80ste editie plaats van 9 oktober tot 14 november. 

Wij waren nog net op tijd om twee weken geleden het laatste weekend mee te pikken en bezochten er de overdekte truffelmarkt waar je voor 1000den euro truffels kon kopen en veel truffelproducten zoals truffelsalami, truffelolie, truffelfondue, truffelrijst …  Ook was er een eetstand, maar 28 euro hadden we niet over om rechtstaand een truffelomelet te eten, dus dat hebben we maar even zo gelaten.  Wel proefden we met plezier van alle lekkers aan de standjes.

  

In deze periode van het jaar verwacht je geen hordes toeristen, maar niets is minder waar.  Op de beurs hoorden we alle talen, en ook de standhouders waren duidelijk voorbereid op buitenlands bezoek en zetten hun beste Engelse beentje voor. (wat niet altijd even verstaanbare resultaten oplevert)

De datum voor volgend jaar staat nog niet vast, maar voor wie meer wil weten over deze beurs is er de website: http://www.fieradeltartufo.org

(Natascha)