Stamppot, Hollandser kan het
niet.
Of weet jij er een internationaal tintje aan te geven?
maar dan wel
vegetarisch
Voorkeur, tips, recepten? Leef je
maar uit!
– Ik hou bijvoorbeeld van prei-stamp met kaas erdoor.
– En
geef hutspot een verrassende smaak met komijn.
– Ik kan me voorstellen dat
andijviestamp heel lekker wordt als je die
kruidt met Surinaamse
kerrie.
– of boerenkool die je oppept met
stukjes zongedroogde tomaat.
– Ik heb al een paar dingen
uitgeprobeerd
bv. andijviestamp
met
gebakken uitjes met
champignons
en een scheutje
sojasaus,
– of zuurkool met brie en
puntpaprika