Hartige aardappel taart
300 gr paddenstoelen (in mijn geval champignons)
* 400 gr aardappelen
* 150 gr uien
* 150 gr kaas (hard)
* zure room of mayonaise
uien snijden
Champignons in plakjes snijden
Aardappelen in fijne plakjes snijden
De kaas raspen
Bekleed de bakvorm met bakpapier
(zit meestal al rond het bladerdeeg) en leg het bladerdeeg in de bakvorm
Smeer een beetje met zure room
De champignons leggen, een beetje zouten en peperen
De gesneden ui erop
Daarop leggen aardappelen, wat zouten
Met zure room smeren
Bestrooien met de geraspte kaas
In voorverwarmde oven zetten op 180° voor 40-45 min
