Kastanjes

0
5

Met al dat truffel- en andere paddenstoelengeweld zou je bijna de ‘gewone’ kastanjes vergeten, gelukkig hebben ze in ons dorp nog oog voor de oeroude tradities en werden er maar liefst 2 ‘castagnate’ georganiseerd, gans het dorp rond het kampvuur voor gepofte kastanjes.

Vorige week op een avond door Claudio, waar ondergetekende zelf even aan de pot in het vuur mocht zitten en gisterennamiddag door de Pro Loco, sfeer verzekerd, bekertje wijn erbij en smullen maar.

Wil je ook zelf kastanjes poffen, maar heb je geen open haard en zie je het niet zitten om een vuurtje te stoken in de tuin, dan kun je ze ook  in de oven poffen.  Klik hier voor meer informatie: http://onskookboek.com/kastanjes-poffen/274/  

 

(Nicolas)