Zaterdag waren we uitgenodigd voor een etentje in de Pro Loco van Merana om iedereen te bedanken die meegeholpen had met de carnavalskar. Maar ook wie niet meehielp mocht lustig meevieren. Voor een klein bijdrage van 5 euro per persoon was er: een bordje fijne vleeswaren, tagliatelle met ragù, een worst en kotelet, bakje frietjes en verschillende desserts … + uiteraard wijn en frisdrank à volonté.
Het werd een gezellige avond met veel bekende gezichten maar ook dorpsgenoten die we nog niet eerder spraken. En zo kwamen we bijv. te weten dat in Carcare (een stadje richting autostrade) een ambachtelijk ijssalon is waar één van de mensen uit Merana werkt. Het ijs wordt nog gemaakt met vers fruit, zonder allerlei conserveermiddelen. Smaken zijn dan ook beperkt tot de seizoensfruitsoorten.
Binnenkort moeten we dus zeker eens die richting uit om te proeven !
Wat ons ook telkens opnieuw met verstomming doet slaan is de keuken van de Pro Loco van Merana. Een dorpje met nog geen 190 inwoners heeft een feestzaal met een keuken waar menig restaurant jaloers op zou zijn. Indrukwekkend.
(Natascha)
