Onlangs heb ik een artikel over truffels geschreven voor het E-magazine Dolcevia: http://www.dolcevia.com/artman2/publish/cat_regions/Truffels_Piemontese_pareltjes.shtml
Voor de rest is het hier op de blog een beetje stilletjes, maar dat is eigenlijk goed nieuws. De werken gaan ongelooflijk hard vooruit nu !
Binnenkort wat foto's ervan, beloofd !