Een uitzonderlijke pranzo della domenica

0
3

  

Italianen staan erom bekend de zondagse lunch door te brengen in groep en veel restaurants hebben dan ook een speciaal lunchmenu op zondag.

Gisteren waren ook wij uitgenodigd voor een zondagse lunch, niet door Italianen en niet op restaurant, maar bij een Nederlands koppel in hun prachtige tuin omgeven door wijngaarden.  Zij hadden diverse buren, vrienden en kennissen uitgenodigd en iedereen stond versteld van hun gastvrijheid. Zelfs die Italianen die daar toch wel voor bekend zijn, voelden zich helemaal vereerd dat ze uitgenodigd waren.  Want hoewel Italianen gastvrij zijn en je makkelijk zullen vragen om aan tafel aan te schuiven wanneer je hen tijdens etensuur opzoekt, een uitnodiging om samen met hen thuis de zondagse lunch met hen door te brengen, zul je pas krijgen wanneer je hen al een tijdje kent.  

Dus, daar zaten we dan in die mooie tuin in ons t-shirt, genietend van het zachte zonnetje terwijl we de ene lekkere hap na de andere geserveerd kregen.  Het was echt leuk om iedereen zijn reactie te zijn op de zelfgemaakte kippenlevertjespaté, de heerlijke gazpacho (met uiteraard de vraag: is dit nu eigenlijk een antipasto of primo … want ja, elk gerecht heeft zijn plaatsje in de rij), de maispuree waarvan iedereen onmiddellijk het recept vroeg …

We genoten echt, des te meer omdat we de heer en vrouw des huizes hebben leren kennen via onze neven-activiteit "Huizenjacht Italië".  Samen met hen zijn wij op zoek gegaan naar hun droomhuis in Piemonte en zijn we op dit uitzonderlijke plekje terecht gekomen.  Het deed echt deugd om hen zo te zien genieten. 

(Natascha)