zondag, januari 24, 2021
Artisjokken Voorgerecht voor twee personen;   twee artisjokken 1 citroen 2 teentjes knoflook water met wat zout Snijd de steel eraf en neem een stukje van de onderste blaadjes mee. Knip dan met een keukenschaar het bovenste stukje van de blaadjes. Werk snel,...
Koolraap met kaassaus   1 kilo aardappelen (bloemig kokend) 1 grote koolraap 1 winterwortel 2 uien 75 g jonge Goudse boerenkaas, geraspt 75 g boerengeitenkaas in stukjes 100 g roomkwark boter peterselie peper en zout nootmuskaat Voorbereiding: Ook al weer...
Gevulde tomaten 4 grote tomaten (stevig) 1 sneetje oud witbrood 1 kleine rode ui, heel fijngesnipperd 2 eetlepels verse basilicum in fijne reepjes 25 g geitenkaas, geraspt versgemalen zwarte peper 4 eieren (medium) 1 eetlepel olijfolie Verwarm de oven...
Hutspot 1 kilo aardappels 500 gr. peen 2 grote uien 1/2 liter bouillon (van een tuinkruiden bouillonblokje) peper en zout 1 eetlepel boter Schil de aardappels en snij ze in even grote stukken Schil de peen en...
Koolrabischotel met aardappeltjes en een salade Koolrabi is een heerlijke groente . Je neemt één koolrabi per persoon dit recept is voor 2 personen dus nemen we 2 koolrabi’s. Je schilt ze net zoals een aardappel of appel en dan...
Boodschappen bestellen en thuis laten bezorgen wordt steeds populairder. Dit is niet alleen te merken aan het aantal bestellingen dat een winkel ontvangt en het aantal bestelwagens die je ziet rijden, maar ook doordat er steeds meer winkels zijn...
Drie oranje mixdrankjes   Bij een feestelijke dag als Koninginnedag hoort natuurlijk ook een lekker drankje. Een koel wijntje of een glas bruisende prosecco zijn heerlijk, maar het is nog leuker om op deze bijzondere dag voor een oranje mixdrankje te kiezen! Voor...
Rijst met knapperige groenten en tempeh   Ingrediënten (voor 4 personen): 400 gram rijst 300 gram worteltjes 200 gram peultjes 5 stengels bleekselderij 500 gram tempeh 1 eetlepel 5-kruidenpoeder 2 theelepels sambal 3 eetlepels dikke ketjap manis plantaardige olie       Bereiding: Snij de tempeh klein en marineer deze met de sambal, de...
Voor het bakken en daarna langzaam stoven van groenten en vlees zet je de schaal met een flinke scheut olijfolie en snufje zout op het fornuis. Als de Tajine goed warm is, voegt je de ingrediënten voor het...
Geitenkaasbolletjes Ingrediënten voor 4 personen 2 el sesamzaadjes verse peper( molen) 200 gram zachte geitenkaas 2 el paprika poeder,mag pikant als je daarvan houdt. rucola 5 el olijfolie 2 el citroensap zout 2 el gehakte dille Hulpmiddelen Eventueel een dressingshaker koekenpan bord Hulpmiddelen...

Uitgelichte artikelen