vrijdag, juli 16, 2021
Aardappelgratin met spinazie en roquefort Ingrediënten en benodigdheden 450gr. (voorgekookte) aardappelschijfjes 200 gr. diepvries bladspinazie 1 rode paprika 2 à 3 sjalotjes 1 eetlepel olijfolie 1 teentje knoflook 1 dl. melk 1 dl. kookroom 1 eidooier peper nootmuskaat 75...
Hutspot 1 kilo aardappels 500 gr. peen 2 grote uien 1/2 liter bouillon (van een tuinkruiden bouillonblokje) peper en zout 1 eetlepel boter Schil de aardappels en snij ze in even grote stukken Schil de peen en...
Voedingstips Hoe zou onze voeding er ongeveer uit moeten zien? In het algemeen zo min mogelijk voorbewerkte produkten, kant en klaar maaltijden en mixen (voor macaroni, spaghetti e.d.), soepen, enz. Vermijdt allerlei kunstmatige toevoegingen, als kleur-, geur-, smaakstoffen, conserveermiddelen...
Spinazieschotel met ei Voor 4 personen;     6 eieren, 1 el olijfolie, 1 ui gesnipperd, 600 g, verse spinazie of diepvries, 600 g, aardappelschijfjes , 1 pot bechamelsaus met roquefort (400 g), 3 tomaten, in plakjes, 1. Verwarm de oven...
Kruiden bewaren? Vul de kuipjes met verse kruiden en giet het geheel af met wat olijfolie. Doe het dan in de vriezer en de olijfolie zal gaan stollen Zo heb je lekkere kruidenblokjes voor in soepen, pasta's of...
Droom grote dromen doe je werkkleding aan en zorg dat je dromen werkelijk worden. William Fred Van Amburgh
Gevulde tomaten Ingrediënten: 6 flinke tomaten  1 grote broccoli  1 eetlepel groene pesto  - 50 gram Parmezaanse kaas  zout - Naar smaak Bereidingswijze: Zet een pan met water op het vuur, of op de kookplaat ;-) Verwarm de oven voor op 180 graden Snij de hele...
Stamppot prei met roquefort en walnoot     Ingrediënten voor 4 personen 1 KG Aardappelen 500 g Prei 500 g Uien 250 g Kastanjechampignons evt quorn 125 g Roquefort 100 g Monchou 100 g Walnoten 2 theelepels Komijnzaad (gemalen) 5 tenen Knoflook Peper Zout     Echt najaarsgerecht. Goed te bewaren in diepvries.   Voorbereiding Schil de aardappelen. Was en...
Artisjokbodems met warme basilicumdressing Wat heb ik nodig 40 gram Ongezouten cashewnoten 2 blikjes Artisjokbodems 15 gram Verse basilicum theelepel uit potje Citroenrasp theelepel Mosterd 3 eetlepels Notenolie dl Droge witte wijn Zout en peper   Bereiding   Cashewnoten in droge...

Uitgelichte artikelen