Ons lichaam heeft brandstof en bouwstoffen nodig en die worden uit ons voedsel gehaald. Koolhydraten zijn met name brandstoffen en daarbij moet je denken aan voedingsstoffen die zaken als suiker en zetmeel (vaak ook vezels) bevatten. Er zijn veel...
Pitabroodjes
Ingrediënten voor 4 broodjes
4
pita’s
4
el tzatziki
1
rode ui in ringen
75 gr sla
2 avocado’s in
plakjes
Olijfolie
Falafel
400 gr kikkererwten uit
blik
3 el bloem
1 tl bakpoeder
1 tl komijn
Sap van een 1/2
citroen
1/2 chilipeper
1 uitje
2 tenen
knoflook
Zeezout
Zo maak je het
Bak de...
Gevulde tomaten
Ingrediënten:
6 flinke tomaten
1 grote broccoli
1 eetlepel groene pesto
- 50 gram Parmezaanse kaas
zout
- Naar smaak
Bereidingswijze:
Zet een pan met water op het vuur,
of op de kookplaat ;-)
Verwarm de oven voor op 180
graden
Snij de hele...
Gegratineerde stamppot met spruiten
en prei
750 g
aardappels (afkokers)
400 g
spruiten
2
preien
peper en
zout
1 teen
knoflook
circa 4 eetl.
olijfolie (extra vergine)
100 g
geraspte extra belegen kaas
Voorbereiden:
Schil de aardappels, was ze en snijd
ze in stukjes. Maak de spruiten schoon. Snijd de...
Vegetarische wraps
110g gekruimelde feta
- 2
eetlepels olijfolie
- Zout & peper
- 1 grote aubergine
- 15
cherrytomaatjes
- 10 Kalamata olijven
- 1 middelgrote rode ui
- 2
eetlepels balsamicoazijn
- 1 eetlepel verse peterselie
- 2 teentjes
knoflook
- 2 theelepels olijfolie
- 1 komkommer
- 4...
Wist je dat steeds meer mensen kiezen voor intermittent fasting? In de maand januari, vol goede voornemens, is het al helemaal populair. Wat is het precies en hoe werkt het? In dit artikel vertellen we je alles over intermittent...
Broodjes met pit
Bruine bolletjes doorsnijden en
uithollen
Een rode plus groene paprika heel
fijn snijden of raspen
2 bosuitjes
fijnsnijden
12 olijven
fijnhakken
halve komkommer
raspen
Dressing 1 theelepel
kruidenazijn
zout peper mengen
voeg 2 theelepels olijfolie
toe
Beleg de onderst helft met
tomaat
schep de salade...
Nog een paar maanden en dan beginnen we aan een nieuw decennium. Wie terugkijkt op de afgelopen tien jaar ziet dat onze kijk op voedsel sterk is veranderd. De maatschappij is meer waarde gaan hechten aan duurzaamheid, veiligheid en...
In de afgelopen tien jaar is de populariteit van plantaardige diëten sterk toegenomen. Dergelijke diëten benadrukken het eten van fruit, groenten, granen, peulvruchten en noten en niet f nauwelijks vlees en zuivelproducten. De verschuiving naar plantaardige voeding wordt veroorzaakt...
Duur: 30
minuten
Ingredienten:
2 uien;
2 paprika;
3 tenen knoflook;
1 pak diepvries tuinbonen (of
verse naar keuze), de hoeveelheid komt niet zo nauw;
aardappeltjes naar keuze;
een scheut olijfolie;
cajunkruiden;
1 pakje bourcin light.
Bereidingwijze:
was de krieltjes en...